Ασυνήθιστα τρόφιμα αλλά νόστιμα.

Διατροφή, βοτανολογία και ο,τιδήποτε άλλο
σχετικό με την υγεία μας
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
doctormarkon
Επίτιμος
Επίτιμος
Δημοσιεύσεις: 15803
Εγγραφή: Πέμ 11 Μαρ 2010, 20:05
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 341 φορές
Έλαβε Likes: 449 φορές

Ασυνήθιστα τρόφιμα αλλά νόστιμα.

Δημοσίευση από doctormarkon » Δευ 02 Ιαν 2017, 13:05

Η αρχή έγινε με το κανναβούρι το αποφλοιωμένο και το λάδι κάνναβης.
Έχουμε ανοίξει ξεχωριστό τόπικ εδώ και καιρό και έκανα μία ανακεφαλαίωση για τη νόμιμη κάνναβη που κυκλοφορεί στο εμπόριο σαν super food όπως και το λάδι κάνναβης ήμερης εννοείται.

Προχωράμε στα άλλα που ανακάλυψα αλλά και σε εναλλακτικές χρήσης λιγότερο ασυνήθιστων.

Τα περισσότερα υπάρχουν στο underground εμπορικό κέντρο της Αθήνας και τύφλα να έχει το φλωρο Μώλ.

Ξεκινάω από τα φρούτα.

Τα πιο κοινά τα μάγκος αλλά τι μάγκος?
Όχι αυτά στο super market.
Αιγυπτιακά.
Δεν υπάρχουν τώρα επειδή είναι καλοκαιρινά και φθινοπωρινά και στην Αίγυπτο είναι χειμώνας όπως και εδώ.
Πιο κοντά στο δικό μας κλίμα και πιο νόστιμα από τα συνηθισμένα χωρίς μεγάλο κουκούτσι.

Πιο είναι το μεγαλύτερο φρούτο στον κόσμο?
Ίσως και το ακριβότερο.
Το βρήκα με 5 ευρώ το κιλό και ήταν κάπως μικρό μόνο 10 κιλά.
Μεγάλο το ρίσκο όχι μόνο σε λεφτά αλλά και σε κόπο να το κουβαλήσεις.
Και βρωμάει εξωτερικά.

Λέγεται ΝΤΟΥΡΙΑΝ

Εικόνα

Είχα δοκιμάσει στην Ταϋλάνδη από έναν πλανόδιο που το μετέφερε σε καροτσάκι οικοδομής και ήταν γύρω στα 50 κιλά.
Το έκοβε σε φέτες και είναι ήδη σε μικρά κομματάκια που βγαίνουν.
Πολύ νόστιμο και κριτσανιστό.

Υπάρχει και σε κομπόστα που παίρνω συχνά όταν βρω σε ασιατικές αγορές με την ονομασία Τζακ φρουτ.
Πρόκειται για το ίδιο αν και το παρουσιάζουν για διαφορετικό.
Κι όμως πρόκειται για το ίδιο φρούτο

Υπάρχει στην Ελλάδα αλλά δεν το βρίσκεις κάθε μέρα
Είναι να τύχει

https://grizosgatos.blogspot.gr/2012/06 ... _4555.html

Το βρίσκω σε ένα μικρό μαγαζάκι Ασιαν Μαρκετ στο Κουκάκι σε κονσέρβα.
Μη σκοτώνετε τα κουνούπια. Αλλοι σας πίνουν το αίμα
Άβαταρ μέλους
doctormarkon
Επίτιμος
Επίτιμος
Δημοσιεύσεις: 15803
Εγγραφή: Πέμ 11 Μαρ 2010, 20:05
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 341 φορές
Έλαβε Likes: 449 φορές

Re: Ασυνήθιστα τρόφιμα αλλά νόστιμα.

Δημοσίευση από doctormarkon » Δευ 02 Ιαν 2017, 13:43

Lucuma
Καμία σχέση με τα λουκούμια εννοείται.
Η μόνη σχέση που μπορεί να έχει και η μόνη ομοιότητα είναι η γλύκα του.
Είναι φυσικό γλυκαντικό που όμως είναι υγιεινό και πηγή βιταμινών και μετάλλων.

Δεν κυκλοφορεί σκέτο και σε μορφή φρούτου πουθενά γιατί απαγορεύεται να βγει έξω από το Περού.
Κυκλοφορεί σε σκόνη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ζάχαρη αλλά και σαν συμπλήρωμα διατροφής.

Το φρουτάκι είναι εδώ και μπορούμε να το δούμε μόνο ζωγραφιστό

Εικόνα

Η να το πάρουμε σε σκόνη.

Ας δούμε τις ιδιότητές του
http://www.globalhealingcenter.com/natu ... lucuma.jpg

Και μια και λέμε για γλυκαντικά ένα κάπως ασυνήθιστο γλυκαντικό είναι η ζάχαρη καρύδας με γεύση παρόμοια με καμμένης ζάχαρης κρέμας καραμελέ ή καζαν ντιπί

Εικόνα
Μη σκοτώνετε τα κουνούπια. Αλλοι σας πίνουν το αίμα
Άβαταρ μέλους
doctormarkon
Επίτιμος
Επίτιμος
Δημοσιεύσεις: 15803
Εγγραφή: Πέμ 11 Μαρ 2010, 20:05
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 341 φορές
Έλαβε Likes: 449 φορές

Re: Ασυνήθιστα τρόφιμα αλλά νόστιμα.

Δημοσίευση από doctormarkon » Δευ 02 Ιαν 2017, 13:52

Οι νηστείες θέλουν καλοπέραση.
Και το να είσαι vegan πάλι θέλει καλοπέραση.
Φυσικά για όποιον είναι διατεθειμένος να δοκιμάσει κάτι καινούργιο.

Ας δούμε και κάτι που καλλιεργείται στην Ελλάδα και όμως είναι παράξενο σπάνιο και ασυνήθιστο.

Μανιτάρια. Τα πλευρώτους είναι ελληνικά αλλά τα κοινά άσπρα είναι Πολωνίας.
Κι όμως το μανιτάρι shitake είναι ελληνικό και καλλιεργείται στη Θεσσαλονίκη.
Όλο και κάπου θα το πετύχετε

Καλλιεργείται στο Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης και έχει γεύση μπέικον ζαμπόν κάτι παρόμοιο.

http://www.spaniamanitaria.gr/%CF%83%CF ... E%BA%CE%B5
Μη σκοτώνετε τα κουνούπια. Αλλοι σας πίνουν το αίμα
Άβαταρ μέλους
doctormarkon
Επίτιμος
Επίτιμος
Δημοσιεύσεις: 15803
Εγγραφή: Πέμ 11 Μαρ 2010, 20:05
Φύλο: Γυναίκα
Έδωσε Likes: 341 φορές
Έλαβε Likes: 449 φορές

Re: Ασυνήθιστα τρόφιμα αλλά νόστιμα.

Δημοσίευση από doctormarkon » Δευ 02 Ιαν 2017, 20:43

fysalis φυσαλίδες golden berry.

Μόλις έφαγα ένα μικρό κουτάκι.

Εικόνα

Νοστιμότατο και όχι ιδιαίτερα ακριβό.

2.99 αλλά το κουτάκι που πήρα σήμερα είχε 2.50

http://thumbs.dreamstime.com/t/%CF%86%C ... 144546.jpg


Παπάγια

Ούτε παράξενο ούτε ασυνήθιστο

Εικόνα

Η έκπληξη βρίσκεται στα σποράκια στη μέση
Αν αγοράσετε παπάγια τα σποράκια μην τα πετάξετε Φυτέψτε τα.

Σε λίγους μήνες θα έχετε ένα φυτό έκπληξη.

Η μητέρα μου φύτεψε και έφτασε ύψος 3 μέτρα μέσα σε 2 χρόνια αλλά τώρα με τα κρύα μάλλον μας άφησε χρόνους. Καπούτ :crybaby:

Εσωτερικού χώρου σε παράθυρο με πολύ ήλιο και φως θα είναι τέλειο
Μη σκοτώνετε τα κουνούπια. Αλλοι σας πίνουν το αίμα
Απάντηση

Επιστροφή στο “Υγεία-Διατροφή”